Mises à jour

Cette semaine de jeudi 25 au 28 février
Nos menus 25€ par personne
Pain, beurre, pop corn
Amuse bouche
- Cappucino de lentilles vertes du Berry, lard fumé, arabica
Entrée
-Langue de veau façon vitello tonnato
Fenouil frais
Plat
-Potée de merlu aux légumes racines
Dessert
-Kouign amann aux ...

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Cette semaine de jeudi 18 au 21 février
Nos menus 25€ par personne
Pain, beurre, pop corn
Amuse bouche
- Crème de choux blanc à la santoline
Entrée
-Flanchet de porc fumé au bois de cerisier, salade d'endive et pois chiches à l'huile de noisette
Plat
-Nem de chevreuil aux poires, purée de po...

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Pour cette semaine du 9 au 12 février
Seulement nos menus à 15€ par personne
-Kebab de veau aux échalotes, laitue, purée de persil et yaourt grec
Ou
-Fish n chips de dorade sébaste au nori
En dessert
-Financier à la mangue, crême d'agrumes
Trop de succès pour notre menu de Saint Valentin ❤ nou...

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Les menus de cette semaine du 2 au 7 février
25€ par personne
Pain, pop-corn, beurre
Amuse bouche
-Velouté de poireaux au foie de morue
Graines d'amarante torréfiées
Entrée
-Salade de choux blanc au sésame
Oeufs de cailles
mayonnaise à l'huile de sésame
Plat
-Blanquette de Veau à la truffe...

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Nos menus de cette semaine
25€ par personne
Pain beurre pop corn
Amuse bouche
-Salade de betteraves et pomélos
Entrée
-Crumble de butternut aux noix et
bleu d'Auvergne
Plat
-Baklava de cerf aux groseilles séchées
Sauce grand veneur
Millet et champignons
Dessert
-Opéra aux poires vanille
1...

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Pensons à la Saint-Valentin qui approche vite❤🥂
Notre Menu à emporter 45€ par personne
Beurre Pop Corn
Amuse bouche
-Cromesqui de noix de Saint Jacques au romarin et citron vert
Entrée
-Filet de veau confit en cire d'abeille, tranché finement et servis frais,
Compote de roquette, vinaigre pr...

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Merci au Guide Michelin

pour notre assiette🍽
Ce n'est qu'un début 😉
Merci à vous tous, c'est grâce à vous nos clients que nous donnons le meilleur de nous chaques jours 💋
Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau 🤞😘
Marine et William
#guidemichelin #berryprovince
#onaimenosclien...

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Les menus réconfortant de cette semaine
À venir retirer de 11h30 à 12h30 et
17h à 17h50 pour les plus proches
25€ par personne
Pain beurre pop corn
Amuse bouche
-Mousse de truite, concassé de cerfeuil amandes torréfiées
Entrée
-Rillette de Poulet aux truffes noires du Berry, pain de maïs, pu...

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Nos menus de cette dernière semaine🍾
Les burgers, 15€ par personne
-Pulled Boar, effiloché de sanglier, mayonnaise moutardée, sauge, laitue
Si vous êtes gourmands supplément de truffes noires du Berry 5€
Ou
-Fish n chips à la bourrache
Servi avec les pommes pailles
En dessert,
-Mont Blanc châta...

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Témoignages

il y a un mois
Nous venons de tester le menu à emporter : parfait du début à la fin, des plats originaux de qualité élaborés avec soin et conseils pour le vin judicieux. A renouveler sans hésitation.
- Anne-Marie D
il y a 6 mois
Un de mes restaurants préféré. Les produits sont de qualité. Les saveurs sont associées avec audace et originalité. Quant au pain... un délice! Bref. Je viens 2 à 3 fois par an et je ne suis jamais déçue. Bravo!
- Glad G
il y a 6 mois
Un dîner d'anniversaire le samedi 8 août 🎂Quelle belle découverte ! Créations raffinées, saveurs, passion, savoir faire, tout cela avec des jeunes patrons sympathiques Bravo 👏 Nous avons passé un très agréable moment et nous reviendrons avec plaisir.
- Marie T

L'esprit

  • Restaurant Traditionnel, qui élabore chaques jours de nouveaux plats à partir de produits frais et de qualité.
  •  Un accueil courtois et convivial de mise.

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Coordonnées

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  • 02 48 59 64 31

Adresse

Itinéraire
1 Rue de la Brosse
18570 Le Subdray
France

Horaires d'ouverture

lun.:Fermé
mar.:Fermé
mer.:12:00 – 13:30
jeu.:12:00 – 13:30
ven.:12:00 – 13:30
sam.:12:30 – 13:30
dim.:12:30 – 13:30
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