La Forge

Nos menus de cette semaine
25€ par personne
Pain beurre pop corn
Amuse bouche
-Salade de betteraves et pomélos
Entrée
-Crumble de butternut aux noix et
bleu d'Auvergne
Plat
-Baklava de cerf aux groseilles séchées
Sauce grand veneur
Millet et champignons
Dessert
-Opéra aux poires vanille
1...

Pensons à la Saint-Valentin qui approche vite❤🥂
Notre Menu à emporter 45€ par personne
Beurre Pop Corn
Amuse bouche
-Cromesqui de noix de Saint Jacques au romarin et citron vert
Entrée
-Filet de veau confit en cire d'abeille, tranché finement et servis frais,
Compote de roquette, vinaigre pr...

Merci au Guide Michelin

pour notre assiette🍽
Ce n'est qu'un début 😉
Merci à vous tous, c'est grâce à vous nos clients que nous donnons le meilleur de nous chaques jours 💋
Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau 🤞😘
Marine et William
#guidemichelin #berryprovince
#onaimenosclien...

Les menus réconfortant de cette semaine
À venir retirer de 11h30 à 12h30 et
17h à 17h50 pour les plus proches
25€ par personne
Pain beurre pop corn
Amuse bouche
-Mousse de truite, concassé de cerfeuil amandes torréfiées
Entrée
-Rillette de Poulet aux truffes noires du Berry, pain de maïs, pu...

Nos menus de cette dernière semaine🍾
Les burgers, 15€ par personne
-Pulled Boar, effiloché de sanglier, mayonnaise moutardée, sauge, laitue
Si vous êtes gourmands supplément de truffes noires du Berry 5€
Ou
-Fish n chips à la bourrache
Servi avec les pommes pailles
En dessert,
-Mont Blanc châta...

Nos menus de cette semaine
Les burgers, 15€ par personne
-Haché de Veau, cancoillotte, mâche, oignons
Si vous êtes gourmands supplément de truffes noires du Berry 5€
Ou
-Bun's de cabillaud au fenouil citron vert
Servi avec les pommes pailles
En dessert,
-Baba à la liqueur de Chambord, crème angl...

Nos menus de cette semaine 01/12 au 06/12

Les burgers, 15€ par personne
-Haché de Basse côte de bœuf, pain et ketchup au piment d'espelette, bleu fondu
Ou
- Bun's de Cabillaud, au choux fleur tandoori
Servi avec les pommes pailles
En dessert,
-Riz au lait, pistache, passion
Nos menus 25€ par per...

Le Champagne Pascal Machet
rosé 75cl en accord avec nos menus de fêtes
disponibles à 30€,
accompagné de son mélange Da vinci (crème de Chambord, gold strike) à rallonger en apéritif
Nous vous demanderons gentiment à la commande la prise d'un acompte de garantie pour les menus de fin d'année

Nos menus festifs 🥳

Juste pour le bonheur de se faire servir,
en douceur et en gourmandises


Pour le 24 décembre 🌲🎅
Pain, beurre, pop-corn, amuse bouche

-Paté en croûte de veau, foie gras, lard colonnata, pickles de trompettes de la mort.
Ou
-Pressé de merlu, homard,
carottes des sables,
...